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⭐楯野川 純米大吟醸 急流 ｜出羽燦々 精米歩合33% 『豊かな味わいを感じられる「純米大吟醸 急流」は、まずはお酒単体でしっかりと味わっていただきたい完成度の高い酒です。 また、淡白な料理をよりおいしく感じさせてくれる食中酒です』♬

酒のしがらき

楯野川　純米大吟醸 急流 出羽燦々 精米歩合33%「⭐楯野川 純米大吟醸 急流 ｜出羽燦々 精米歩合33% 『豊かな味わいを感じられる「純米大吟醸 急流」は、まずはお酒単体でしっかりと味わっていただきたい完成度の高い酒です。 また、淡白な料理をよりおいしく感じさせてくれる食中酒です』♬」

楯野川　純米大吟醸 急流 出羽燦々 精米歩合33%

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楯野川　純米大吟醸 急流 出羽燦々 精米歩合33%「⭐楯野川 純米大吟醸 急流 ｜出羽燦々 精米歩合33% 『豊かな味わいを感じられる「純米大吟醸 急流」は、まずはお酒単体でしっかりと味わっていただきたい完成度の高い酒です。 また、淡白な料理をよりおいしく感じさせてくれる食中酒です』♬」

楯野川　純米大吟醸 急流 出羽燦々 精米歩合33%

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高精白の世界を体感できる日本酒
楯野川 純米大吟醸 急流 ｜出羽燦々 精米歩合33%
720ml
楯野川を代表する逸品
「楯野川 急流」は、高精白日本酒のエントリーモデルとして
酒田の地で日本海に辿り着く最上川が三大急流の一つである
ことから名づけました。日常の少し贅沢なひと時にお楽しみ下さい。


穏やかながら完熟した果実のような豊かな香りが広がり、
甘味、旨味、酸味、辛味、あらゆる味わいの要素が
きめ細やかに膨らんで綺麗な余韻を残します。


商品情報
原料米　　　　　　出羽燦々100％
精米歩合　　　　　33％
使用酵母　　　　　山形KA
アルコール度数　　15度
日本酒度　　　　　-2
酸度　　　　　　　1.5
アミノ酸度　　　　1.0
内容量　　　　　　720ml　　　　　　　　　　　　　　　　3,600円 (税別価格)

その旨味を存分に引き出す
なぜ精米歩合35％が最高のお酒なのか。
果たして、その根拠はあるのだろうか。
「純米大吟醸 急流」は、楯の川酒造が「精米歩合35％が最高」という日本酒業界の常識から
いち早く抜け出し、更に高い次元を目指すためのエントリーモデルです。


柔らかな酒米を精米歩合1％まで磨き抜ける技術があるからこそ、33％精米でも楯の川らしい
個性を引き立たせ、酒米の旨みを逃すことなく引き出すことが可能となります。



蔵人からのコメント
純米大吟醸で使用する白米は、玄米を50%以上削った中央部分を使用しています。
玄米の外側にあるたんぱく質・脂質を取り除くことで、雑味を抑えることができます。
同じ酒米 出羽燦々を50%まで削った清流よりワンランク上の急流では、精米歩合を
高める、つまりお米を多く削ることによって、より純粋にお米の特長を味わうことができます。
精米は"磨き"とも呼ばれます。


より磨きのかかった出羽燦々の香味とバランスの良さをお楽しみください。


⭐　　　　　　　　⭐　　　　　　　　　⭐　　　　　　　　　　　　　　⭐


『10月の店休日は』
10月12日（第2日曜日
10月26日（第4日曜日


　⭐『無農薬野菜　本日も入荷致しました』
いつも　　ありがとうございます。
感謝です。


『2025年　第4回　レシート抽選　』
期間　2025年10月　1日　〜　2025年12月31日迄
抽選日2026年1月3日　～　2026年1月7日迄
時間　12時～18時まで。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


いつもご来店　誠にありがとうございます。
私たちは、皆様に喜んで頂けますように努力してまいります
これからも　どうぞ宜しくお願い申し上げます。


皆様　美味しいもの食べて、美味しいお酒を飲んで、
ゆっくり睡眠を摂って、一日を楽しみましょう
  • 営業時間外09:00〜20:00
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基本情報

名称酒のしがらき
フリガナサケノシガラキ
住所880-0926 宮崎市月見ヶ丘2-2-15
アクセス宮崎空港より北へ車で15分
電話番号0985-51-2102
ファックス番号0985-51-2197
メールアドレスsake.shigaraki@gmail.com
営業時間
日曜日
10:00～18:00
月曜日
09:00～20:00
火曜日
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水曜日
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金曜日
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土曜日
10:00～20:00
2026/10/31（土）
10:00～20:00
2026/11/01（日）
休業日
2026/11/03（火）
10:00～18:00
2026/11/07（土）
10:00～20:00
2026/11/08（日）
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