七福醸造の　『料亭の白だし　うす塩』　　　９００ミリ　１．３６０円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　だしの味の決め手となるだしは、本物ばかりを使用しています
九州枕崎の上質な生かつおを丹念に薫製して三度カビつけし、半年以上ねかせた高品質な「本枯れ節」です。


丁寧に干し上げた大分産の肉厚どんこ。
コクと旨みが増します。


昆布は北海道産。毎年良い物を厳しい目で選んでいます。
昔からの天日干しされた塩を使用。ミネラル豊富で、ほのかに太陽の味を感じます。　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　仕上げは伝統の製法で作られた三河本みりんで白しょうゆとだしのバランスをやさしくまとめあげました。この絶妙な配合が深い味わいに通じます。


白だしは、白しょうゆに鰹節・昆布・椎茸のだし、みりん等を加えた「だししょうゆ」です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うす塩は、塩分を気にされる方にオススメの商品！ よりまろやかな味わいを出したい方にもピッタリです
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　使い方は、他の特選料亭白だしシリーズと同じ！カンタン便利♪和洋中どんな料理にも使えちゃう万能調味料です！