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宮崎 今日のランチ!

【延岡市】これぞ元祖の醍醐味!タルタルなしでいただく至高の逸品

延岡市にある言わずと知れた超有名店「元祖チキン南蛮 直ちゃん」

開店と同時に並んでようやく辿り着いた直ちゃんの入り口♪

今日のランチは、延岡市にある言わずと知れた超有名店「元祖チキン南蛮 直ちゃん」へ!

ランチの定番中の定番店でありながら、「幾度となくチャレンジしたものの、12時前にはお店の前に長蛇の列…」と諦め続けていたお店。今回、念願叶ってようやく初潜入です!

この日は月曜日。「今日なら少しは空いているかも…?」と淡い期待を胸に向かいましたが、お店の前に着くと……やっぱり甘くはなかった!私の前にはなんと8人もの行列が並んでいました。さすがは全国にその名を知られる名店です。

チキン南蛮~♪ 何か足りないと気づいたあなた!なかなかの宮崎通ですね♪
そうなんです、直ちゃんのチキン南蛮にはタルタルソースがかかっていないのです^^

 タルタルソースが無い!?「元祖」のチキン南蛮

今回注文したのはもちろん「チキン南蛮定食(1,200円・税込)」。

運ばれてきてまず目を引くのが、一般的なチキン南蛮のイメージを覆すその見た目。そう、タルタルソースがかかっていないんです!

黄金色に輝く衣は、見ているだけでも伝わるほど“ふわっふわ”。 気になってその美味しさの秘密を観察してみると、鶏肉を卵液にくぐらせたあと、残りの卵をお箸でサ・サーッと油の中に落とし、丁寧に鶏肉へ纏わせているよう。この熟練の職人技こそが、あの独特なふわふわ衣を生み出しているんですね。

これぞ!ふわっふわの衣をまとったチキン南蛮♪

直ちゃんのチキン南蛮を美味しく盛り上げてくれる「味変ジャー」達♪

 さっぱりなのに大満足!クセになる絶品甘酢ダレ

一口食べた瞬間の感想は、思わず声が出そうになる「さっぱり~!!」。

ちょっと濃い目のドレッシングのような特製甘酢ダレがしっかりと染み込んでいて、「タルタルソースがなくても十分すぎるほど美味しい!」と感動。

しっとり柔らかでジューシーな鶏肉(むね肉)に甘酢がしっかり絡み、見た目のボリューム感からは想像できないほどあっさり。全く胃にもたれないので、どんどん箸が進んでしまいます。付け合わせのざく切りキャベツのシャキシャキとした食感も良いアクセントに!

さらに卓上には、マスタードに加えて「柚子胡椒」が置かれているのも嬉しいポイント。途中でちょこんとつけて食べると、爽やかな風味が加わり、最高の“味変”が楽しめます。

見てみて~!ふわふわ衣をまとったチキン南蛮♪美味しそうでしょ^^

編集部のおすすめ♪

 そして編集部おすすめの食べ方は…「チキン南蛮を半分ほど食べたところで、セットのお豆腐を挟むこと」!お口の中がスッキリとリセットされて、見事な「味の切り返し」役になってくれますよ。

 

駐車場・アクセス情報
専用駐車場も店舗周辺に用意されていますが、満車の場合でもすぐ目の前に大きな有料駐車場(コインパーキング)があります。サクッとご飯を食べるだけなら200円ほどで収まるので、車での訪問も安心です。

延岡まで足を延ばしてでも食べる価値ありの“元祖”の味。まだ食べたことがない方は、ぜひ行列覚悟で味わってみてくださいね!

店 名

お食事の店 直ちゃん
住 所宮崎県延岡市栄町9-3
電 話0982-32-2052
営業時間

昼 11:00~13:45(L.O.)
夜 17:00~19:45(L.O.) ※仕込みがなくなり次第終了
※月曜日は昼営業のみ

店休日

 月曜の夜・火曜日

駐車場

 あり(店舗近くに専用駐車場数台、目の前に大規模コインパーキングあり)

※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。