宮崎市阿波岐原町・一ッ葉エリアのイタリアンレストラン「ちー坊と夏」です。最近、バジルソースを使ったピザと生パスタを選ばれるお客様がとても増えてきました。

今日は、写真の3品を中心に、バジルソースの魅力をご紹介します。

香りが主役のバジルプレミアムマルゲリータ

一枚目の写真は、トマトとモッツァレラ、バジルが彩りよく並んだバジルソースのプレミアムマルゲリータ。トマトソースではなく、香り高いバジルソースをベースにしているのが特徴です。

焼き上がった瞬間に立ちのぼるバジルの香りと、とろけるチーズ、甘みのあるトマトが一体になり、「香りで食べるマルゲリータ」といったイメージの一枚です。外は香ばしく中はもっちりの生地との相性も抜群で、リピートされる方が多い人気ピザです。

海の幸×バジルのごちそうピザ

二枚目の写真は、ムール貝やエビを贅沢にのせたバジルソースとシーフードピザ。バジルの爽やかさと魚介の旨み、チーズのコクが重なり合い、口に運ぶたびに表情が変わる一枚です。

香ばしく焼けた耳の部分までバジルソースがしみ込み、最後の一切れまでしっかり楽しめます。ワインやスパークリングなど、お酒と合わせてゆっくり味わうのもおすすめです。

芳醇バジルソースのシーフードジェノベーゼ生スパゲティ

三枚目の写真は、もちもち食感の生パスタにバジルソースをたっぷり絡めた芳醇バジルソースのシーフードジェノベーゼ生スパゲティです。

淡路島産の生スパゲティに、バジルの香りと魚介の旨みがしっかりと絡みつき、フォークで巻き取るたびにソースの香りがふわっと広がります。エビやムール貝、イカなどの具材もたっぷりで、「賞味期限10分」を意識して一番美味しい瞬間をお届けしています。

バジルの香りに包まれるひとときをどうぞ

同じバジルソースでも、トマトと合わせたマルゲリータ、魚介たっぷりのシーフードピザ、生パスタのジェノベーゼと、組み合わせによってまったく違う味わいを楽しめます。

森に囲まれた静かなロケーションで、バジルの香りに包まれながらピザと生パスタをゆっくり味わっていただけたらうれしいです。ランチにもディナーにも、気分に合わせてお選びください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。