Stars Cooking Classで人気のレッスンのひとつに
『万能だし作り教室』があります。
名前だけではなんだろう？と思う教室ですが…、
とってもおすすめのレッスンとなっています。


万能だしの一番基本の使い方は麺つゆ、天つゆです。
親子丼などもとっても美味しくできます！



先日のレッスンではもつ鍋をご紹介したのですがそのもつ鍋も万能だしを使って作ります！
また、私の大好きなキムチ鍋も万能だしがあれば市販の”素”なども必要ありません。

万能だしは、お醤油ベースのお出汁となっています。鰹節や椎茸を使ってお出汁を取っているので旨味成分たっぷりです！

筑前煮や、カボチャの煮物などの煮物もこれひとつでできてしまいます。
また、これから暑くなってくるとこの万能だしで作る出汁トマトもとっても美味しいですよ！

万能だし作り教室では万能だしの使い方も一緒にご紹介しています！
色々なお料理に使える万能調味料です。

7月はこの万能だし作り教室も開催します。

7月13日（火）11時〜13時（詳細、ご予約はこちらから）
7月24日（土）10時〜12時（詳細、ご予約はこちらから）

一回完結型のお料理教室となっていますのでお気軽にご参加ください。