〜レストランフォレスト〜

パンが焼き上がりましたよ〜♪
籠の中には「フォカッチャ」「ふすまパン」です。☆写真手前がふすまパン
日替わりみたい感じで橋倉シェフが毎朝仕込んでる評判の良い一品。

「ふすまパン」は最近テレビとかで見かける事ありますね。
私も最近知りましたけど、低糖質でダイエットの見方？のパン。
●小麦ふすま・・・小麦粒の表皮部分小麦粒からふすまと胚芽が取り除かれた（精製された）ものが小麦粉。
小麦ふすまには食物繊維、鉄分、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、銅などの栄養成分が豊富に含まれてみたいです。
引用元--weblio

当店の「ふすまパン」は1キロの小麦粉に500ｇを混ぜてコネコネしてます。糖質最大94%カットとか言われているふすまパンまではいきませんが、通常のパンより30%は糖質カットしてますよ。
まだまだ改良を重ねていき小麦粉ゼロを目指してる橋倉シェフ。

一度食べに来てくださいね！「ふすまパン」

レストランフォレスト
0985（73）8888