本格そば焼酎の新商品『そば雲海 雲海そば花酵母仕込み グリーン丸720ml瓶 25 度』を2022 年11 月16 日(水)より発売いたします。

当社は、1973 年日本で初めてとなる“そば”を原料とした本格そば焼酎「雲海」を発売し、以来、長年にわたり、そば焼酎の定番として多くのお客様にご愛飲いただいています。また、そば焼酎発祥の蔵元として、これまでにもさまざまなタイプのそば焼酎を展開してきました。

『そば雲海 雲海そば花酵母仕込み グリーン丸720ml 瓶 25 度』は、長年研究に取り組んできた自然に由来する“そば花酵母”に着目、そばの豊かな風味と味わいを一層引き出すため、麹も「そば」にこだわりました。

厳選したそば、そば麹の“そば100％”と、関連会社・雲海農園で栽培したそばの花から採取し選び抜いた独自の酵母「雲海そば花酵母」を使用することで、そば由来の香り立つ旨みをしっかりと引き出しました。

ふくよかなそばの香り、まろやかな甘み、ひろがる余韻が楽しめる、新たな味わいの本格そば焼酎です。そば焼酎好きの方にも、また、そば焼酎が初めての方にもおすすめです。

当社では、『そば雲海 雲海そば花酵母仕込み グリーン丸720ml 瓶 25 度』を発売することで、本格そば焼酎を幅広い層に楽しんでいただくとともに、「雲海」ブランドのさらなる活性化に努めて参ります。

■商品概要

商品名：そば雲海 雲海そば花酵母仕込み グリーン丸720ml 瓶 25 度

品　目：本格焼酎

原材料：そば、そばこうじ

アルコール度数：25 度

商品特徴：厳選したそばとそば麹の“そば100％”、自然由来の“雲海そば花酵母”との新たな組み合わせにより、そばの豊かな風味と味わいを引き出し、ふわっと香り立つ旨みを実現しました。ふくよかなそばの香り、まろやかな甘み、ひろがる余韻を楽しめる本格そば焼酎。

商品デザイン：「雲海」ブランドのイメージカラー・グリーンのオリジナルボトルを採用。ラベルには、中央にブランドロゴ「雲海」の文字を配し、そばの花をイメージさせる白を基調に、抽象画風のそばの花畑をデザイン。高級感とともに、ふわっと香り立つそば焼酎の特徴を視覚的に表現しています。

発売日：2022 年11 月16 日(水)

容量・形状：720ml・瓶

参考小売価格：1,650 円（消費税込）

発売エリア：全国


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