皆さん、こんにちは
今回は、もち米を使ってガス炊飯器で山菜おこわを炊いてみました♪
底にはおこげもしっかり出来ていて、お店に出せるような美味しさでした☆
写真のガス炊飯器は、かまどと同じ伝熱形態で釜全体を加熱し、
最高約1,200℃の炎で沸騰したまま一気に炊き上げるのが魅力です！
ガスの強火力を活かした直火炊きだからこそ実現する、
粘り、甘み、香りが際立った、ごはん本来の味わいが楽しめます☆
ぜひチェックしてみてくださいね♪

今日使ったガス炊飯器はこちら！
☆リンナイ製　直火匠☆
https://rinnai.jp/products/kitchen/ricecooker/takumi/