南フランスのラングドック＆ルーション地方はフランスで最古のワイン産地で、現在でもフランス全土の３分の１のワインを生産しています。
もともとこの地方は高級ワインよりも日常的な品質の気軽なワインの生産地として知られていましたが、今や最高の気候と素晴らしい土壌にあった品種（グルナッシュ種）を栽培･醸造することにより個性が表れた上質なワインを楽しめる産地として世界の注目を集めています。
ルーション地方の土壌はシスト土壌と粘土石灰というテロワールですが、このシスト土壌とは、石のミルフィユのような感じで、崩れ易い薄いスレート状の層が重なっている地層でブドウの根がそれを突き抜けて地中深く伸びていき、鉄分などのミネラルを豊富に吸収します。このシスト土壌とそこに植えられたグルナッシュ種の組み合わせこそシンプルでルーズになりやすいグルナッシュが、ここでは別次元のミネラル感を見せ、上品で緻密な味わいとなります。
グルナッシュ本来の果実味とシスト土壌ならではの綺麗な酸とミネラルが絶妙のハーモニーを奏でます。
　赤ワイン用の葡萄品種にとどまることなく、南仏で太陽をいっぱい浴びた葡萄を使った白ワインも、ルーションの小さな農協に依頼し開発しました。
最高の環境で育ったブドウから出来る果実味たっぷりの味わいをお楽しみいただけます。

La Passion Grenache ラ・パッション・グルナッシュ

750ml×12 ／赤・ミディアム

土壌 黒シスト　粘土石灰

収量 20hl/ha

グルナッシュ100％（手摘み／平均60年）

酵母：自生酵母／発酵・熟成：40HLのセメントタンクで発酵・熟成
IGPコート・カタランヌ
￥1,350　　　　　　　　

南仏ルーションで生まれる旨安ワインの代表格パッション＝情熱、
ヴィンテージ毎に変わる「太陽君」のエチケットが話題です。モー
リーのシスト土壌とグルナッシュの組合わせがミネラルと綺麗な酸
をもたらします。濃い赤紫の色調に熟した赤い果実やジャム、チョ
コの甘い香りが現れ、たっぷりの果実味とタンニンの凝縮感を感じ
つつ、別次元のミネラル感を身にまとい上品で緻密な味わいです。