シェリー樽がもたらす、奥行きある新たな

味わい ジャパニーズウイスキー

『HINOKAMI NEW BORN #2』が発売に

鹿児島・枕崎に誕生した『火の神蒸溜所』は、

焼酎づくりで培われた技術と、世界基準の

ウイスキー造りを融合させた注目の拠点だ。

2023年に本格始動したこの蒸溜所が、

次なるステップとして世に送り出す

ウイスキーが4月17日に数量限定で発売する

『HINOKAMI NEW BORN #2』。 2025年

リリースの『HINOKAMI NEW BORN #1』

が示した、みずみずしくエレガントな方向性。

その延長線上にありながら、『#2』はさらに

奥行きを増している。今回初めてシェリー樽

原酒をブレンドに加えたことで、果実味の明る

さに加え、ドライフルーツのような凝縮感と

穏やかな深みが共存。蜜リンゴや洋梨、黄桃の

瑞々しさ。そこにレーズンやベリーのニュアンスが

重なり、やがて焚き火で炙ったマシュマロのような

甘香ばしさへと移ろう。フィニッシュには、潮風を

思わせる穏やかなピートが静かに現れ、この土地

ならではの個性を余韻に刻む。 今回の発売と並行して、

『火の神蒸溜所』ではビジター向けの本格的なツアー

体験もスタートさせる。ここが特別なのは、単なる

見学にとどまらない点にある。モルトとグレーン、

双方の製造設備を同一敷地内に備え、さらに樽工房

（クーパレッジ）まで擁する稀有な存在。そのため

原酒が生まれ、育ち、熟成し、そして世界へ旅立つ

まで——そのすべての工程を一貫して体感できる。

ツアーでは、製造工程の見学に加え、実際に現場で

ウイスキーづくりに携わるスタッフが案内役を務める。

机上の知識ではなく、試行錯誤の積み重ねから

生まれる“生きた言葉”が、この場所のリアリティを

深めていくだろう。 体験のハイライトは、世界でも

類を見ない『無響室』でのテイスティング。

音の反響を極限まで排した空間で、視覚や聴覚の

情報も削ぎ落とし、嗅覚と味覚だけに集中する—

—まさにウイスキーと対峙するための場所となっている。

さらにツアーの最後には、開聞岳と枕崎の海を望む

『RED bar』でくつろぎのひとときを。ここでは

蒸溜所限定のサンプルを含む4種のウイスキーが

提供され、余韻をゆっくりと味わうことができる。

『火の神蒸溜所』が掲げるコンセプトは"JOURNEY "。

ウイスキーそのものの生涯を、この場所で体験できる

という考えだ。『HINOKAMI NEW BORN #2』は、

その旅路の途中にある、いわば“現在地”を示す一本。

そして蒸溜所ツアーは、その物語の入り口でもある。

グラスの中に広がる世界を、現地の風土とともに味わう——。

そんな贅沢な体験が、いま枕崎では静かに始まっている。

【商品スペック】

・商品名：HINOKAMI NEW BORN ＃2

・度数：50度

・原材料名：モルト

・内容量：200ml

・参考小売価格：3,500円（税抜）

・発売本数：限定3,000本

・発売日：2026年4月17日(金)

　　　　　　　　⭐　　　　　　　　　　　　　　⭐　　　　　　　　　　　　　　　　 ⭐

いつもご来店　誠にありがとうございます。

私たちは、皆様に喜んで頂けますように努力してまいります

これからも　どうぞ宜しくお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　感謝です。

元気一杯！頑張りま～す😲　

『2026年　第2回　レシート抽選　』

レシート受付期間　2026年4月1日　〜　2026年6月30日迄

抽選日2026年　6月26日　～　6月30日までとなります。

抽選時間　12時～18時まで。

皆様　美味しいもの食べて、美味しいお酒を飲んで、

ゆっくり睡眠を摂って、楽しい1日を過ごしましょう

#酔鯨熟成梅酒8#荒川農園#無農薬野菜#父の日#母の日#敬老の日##成城石井#中華イカ山菜#あま酒

00ml。3850円（薩摩酒造）

4月17日より限定3000本で発売。200ml。3850円（薩摩酒造）