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⭐【雪の茅舎】初春大入り 新しい年のお祝いに。干支絵馬・純金箔付です【もちろん造りは「濾過無し・加水無し・櫂入れ無し」の三無い造り」 口当たりはやさしく、爽やかな清涼感が感じられます。 澄んだ味ですが、バランスの取れた飲みごたえもあり】♬

酒のしがらき

2026年　絵馬は来年の干支 午(うま)になります「⭐【雪の茅舎】初春大入り 新しい年のお祝いに。干支絵馬・純金箔付です【もちろん造りは「濾過無し・加水無し・櫂入れ無し」の三無い造り」 口当たりはやさしく、爽やかな清涼感が感じられます。 澄んだ味ですが、バランスの取れた飲みごたえもあり】♬」

2026年　絵馬は来年の干支 午(うま)になります

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2026年　絵馬は来年の干支 午(うま)になります「⭐【雪の茅舎】初春大入り 新しい年のお祝いに。干支絵馬・純金箔付です【もちろん造りは「濾過無し・加水無し・櫂入れ無し」の三無い造り」 口当たりはやさしく、爽やかな清涼感が感じられます。 澄んだ味ですが、バランスの取れた飲みごたえもあり】♬」

2026年　絵馬は来年の干支 午(うま)になります

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お正月 初春大入り
新しい年のお祝いに。干支絵馬・純金箔付です。
1.8L 　干支絵馬　・　純金箔付


新年を迎えるにピッタリ!
干支絵馬・純金箔付の酒
雪の茅舎 純米吟醸 初春大入 限定品


原料米 山田錦・秋田酒こまち
精米歩合 55%
酵母 　　　自社酵母
日本酒度 −0.5
酸度 　　　1.6
アルコール 15.6%　　　　　　　　　　税別価格　　　3,900円　(税込4,290円)

【自然のままに】
齋彌酒造店では「お酒は人ではなく、微生物が醸す」という考え方に基づき、
薬剤を使用した蔵内殺菌を行っていません。
そのため、酒蔵としては日本で初めてオーガニック認定を受けました。
日々の清掃は言うまでもなく、蔵の天井・梁など隅々まで清掃を行うことで、
蔵内の微生物のバランスを整えるようにしています。


微生物の環境を大切にする姿勢は、酒造りの現場にも現れています。
それは「櫂入れをしない」、「濾過をしない」、「加水しない」こと。


微生物の働きにまかせ、ゆっくりと醸されたお酒をそのままの状態で
味わってもらいたいため、余分な手は加えていません。


当社の酒蔵は創業当時から現在の傾斜地に建てられ、高低差が約6メートルある一番上の精米所に米が運ばれ、
酒造りが始まります。
次に敷地内で湧き出す伏流水で仕込まれ、工程が進むにつれて下に移動していきます。
登っていったお米が日本酒となって下に下りてくる仕組みです。
「のぼり蔵」の命名は、諸白醸児氏こと東京農業大学教授の小泉武夫博士によるものです。氏は焼き物の
「登り窯」に似た珍しい蔵だということで命名されました。
　氏によると、このような自然の地形と引力を利用したつくりこそ、良い酒を育むための昔の人の
知恵であると話しておられました。

⭐　　　　　　　　　　　　　　⭐　　　　　　　　　　　　　　　　⭐　　　　　　　　　　　　　　


『12月の店休日になります。』
11月　14日　（第2日曜日）
11月　21日　（第3日曜日）


　⭐『無農薬野菜　本日も少量入荷致しました』
いつも　　ありがとうございます。
感謝です。


『2025年　第4回　レシート抽選　』
期間　2025年10月　1日　〜　2025年12月31日迄
抽選日2026年1月3日　～　2026年1月7日迄　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


いつもご来店　誠にありがとうございます。
私たちは、皆様に喜んで頂けますように努力してまいります
これからも　どうぞ宜しくお願い申し上げます。


皆様　美味しいもの食べて、美味しいお酒を飲んで、
ゆっくり睡眠を摂って、免疫を正常に保ち元気に過ごしましょう

  • 営業時間外09:00〜20:00
    詳細
    • 日曜日 10:00～18:00
    • 月曜日 09:00～20:00
    • 火曜日 09:00～20:00
    • 水曜日 09:00～20:00
    • 木曜日 09:00～20:00
    • 金曜日 09:00～20:00
    • 土曜日 10:00～20:00
    • 2026/10/31（土） 10:00～20:00
    • 2026/11/01（日） 休業日
    • 2026/11/03（火） 10:00～18:00
    • 2026/11/07（土） 10:00～20:00
    • 2026/11/08（日） 10:00～18:00

    ◎土曜の営業時間(10時～20時)迄
    ◎日曜・祝日の営業時間は
    　10時～18時迄 の営業となります

    　　　　　ご来店　心よりお待ちしております。
    　　　　　　　　　　　店主　スタッフ一同

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0985-51-2102
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基本情報

名称酒のしがらき
フリガナサケノシガラキ
住所880-0926 宮崎市月見ヶ丘2-2-15
アクセス宮崎空港より北へ車で15分
電話番号0985-51-2102
ファックス番号0985-51-2197
メールアドレスsake.shigaraki@gmail.com
営業時間
日曜日
10:00～18:00
月曜日
09:00～20:00
火曜日
09:00～20:00
水曜日
09:00～20:00
木曜日
09:00～20:00
金曜日
09:00～20:00
土曜日
10:00～20:00
2026/10/31（土）
10:00～20:00
2026/11/01（日）
休業日
2026/11/03（火）
10:00～18:00
2026/11/07（土）
10:00～20:00
2026/11/08（日）
10:00～18:00

◎土曜の営業時間(10時～20時)迄
◎日曜・祝日の営業時間は
　10時～18時迄 の営業となります

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　　　　　　　　　　　店主　スタッフ一同

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1.　カードのご利用は、一括払いのみ　　2.　16,500円以上【税込価格】でご利用可　3.　Paypay5.500円以上【税込価格】で利用可
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