菱田蒸溜所　ニューボーン　プレリュード2.5　700ml　47%


◆蔵元コメント
菱田蒸溜所(天星酒造)のある鹿児島県大隅半島、大崎町は温暖な気候から「日本のフロリダ」とも
呼ばれており、その気象条件下で短期間でも十分な樽熟成効果が得られます。ウイスキー製造開始
から約2年半を経過した今、弊社でこれまで製造を行ってきたモルト、グレーンウイスキーから熟成
具合の良い原酒を選抜し、ブレンディングいたしました。
ところで、弊社では今年3月に初のウイスキー商品「菱田蒸溜所ニューボーンPrelude 1」を発売し
今回の商品が第二弾となりますがなぜ「2.5」なのか。疑問に思う方も多いと思います。実は「Prelude 2」
という商品は既に存在しており、弊社工場直販や輸出、イベント出店時のみの極めて限定的な流通と
なっております。
この「Prelude 2」が弊社の期待以上に多方面から好評を頂き、先日発表されました東京ウイスキー＆
スピリッツコンペティション2025(TWSC)ではニューボーン部門「ベストコストパフォーマンス賞」を
受賞いたしました。しかしながら「Prelude 2」には希少な原酒が使用されており、全く同様の仕様を
再現することが叶いません。そこで、Prelude 2のレシピを基に、弊社でアレンジを加え製品化された
ものが今回の「Prelude2.5」になります。
希少なソーテルヌカスク2年熟成のモルト原酒がキーとなっており、弊社独自に開発を致しております
焙煎麦仕込みグレーン”チョコレートバーレイ”がビターな余韻となって長く続きます。なお、
ジャパニーズウイスキーの呼称には「3年以上の樽熟成」が必要ですが、今回の商品はその要件を
満たさない短熟のため「ニューボーン」という表記を致しております。2026年度の菱田蒸溜所
ジャパニーズウイスキー発売を前にした、Prelude（プレリュード。前奏曲の意）の最新作、
菱田蒸溜所成長の過程をお確かめ頂けますと幸甚です。

アロマ：
トップノートではバニラや蜂蜜を想わせる力強く明確な樽感、熟成からくる確かなどっしりとしたボディー。
それに寄り添うように、シェリー樽原酒由来のきめ細やかで華やかな原酒が繊細なアロマと共に幾重にも
広がります。さらに、ワインカスク由来の心地よいフローラルなアクセントと、フルーティーで洗練された
ニュアンスが奥行きを与えます。同時に感じられるユニークな香ばしさは、コーヒーやモカ、そしてナッツを


テイスト


使用カスク
モルト：バーボン、シェリー、赤ワイン、ソーテルヌ焙煎グレーン：バーボン


【データ】
酒類品目：ウイスキー
カテゴリ：シングルブレンデッド
ALC度数：47%
内容量：700ml　　　　　　　　　　　　　　　

【菱田蒸溜所とは】
明治時代、鹿児島県大崎町菱田地区ではその上質な地下水を求めて20軒以上の焼酎蔵が軒を連ねて
いました。菱田蒸溜所は、この地で1901年から焼酎を作り続けている天星酒造の敷地内にあり、
2022年11月に新たに操業を開始しました。蒸溜所の設備は、銅製コイルを備えたステンレス製
の初留器とコラム付き銅製のハイブリッド式再留器が特徴で、革新的なウイスキーづくりを実践。
ここでは、伝統的なモルトウイスキーと、麦芽と丸麦を原料としたグレーンウイスキーを蒸留して
います。また、グループ傘下の長濱蒸溜所とはお互いに情報を交換しながら、異なるアプローチで






⭐7月の店休日になります♬









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