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⭐大七純米生もとCLASSIC【良くできた純米酒の美味しさは、大吟醸でも代替できないことを、私達は知っているからです。　その美味しさを端的に言えば、奥深い「旨味」でしょう。大七が提案する純米酒は、吟醸もどきの純米ではありません】♬

酒のしがらき

純米生もとCLASSIC 純米酒 　Alc.15%「⭐大七純米生もとCLASSIC【良くできた純米酒の美味しさは、大吟醸でも代替できないことを、私達は知っているからです。　その美味しさを端的に言えば、奥深い「旨味」でしょう。大七が提案する純米酒は、吟醸もどきの純米ではありません】♬」

純米生もとCLASSIC 純米酒 　Alc.15%

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純米生もとCLASSIC 純米酒 　Alc.15%「⭐大七純米生もとCLASSIC【良くできた純米酒の美味しさは、大吟醸でも代替できないことを、私達は知っているからです。　その美味しさを端的に言えば、奥深い「旨味」でしょう。大七が提案する純米酒は、吟醸もどきの純米ではありません】♬」

純米生もとCLASSIC 純米酒 　Alc.15%

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純米生もとCLASSIC 純米酒 　Alc.15%「⭐大七純米生もとCLASSIC【良くできた純米酒の美味しさは、大吟醸でも代替できないことを、私達は知っているからです。　その美味しさを端的に言えば、奥深い「旨味」でしょう。大七が提案する純米酒は、吟醸もどきの純米ではありません】♬」

純米生もとCLASSIC 純米酒 　Alc.15%

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大七純米生もとCLASSIC　純米酒　 Alc.15%


私達は無意識のうちに、日本酒というものを純米大吟醸を頂点とするピラミッドのような
上下関係で考えていないでしょうか。そして、吟醸に近いほど良いお酒、「良い純米酒」は
純米吟醸のようなものであるべきと思い込んでいないでしょうか。


大七は、このような考え方とは一線を画します。ワインの世界に、フルーティーな白ワインと
重厚な赤ワインがあるように、日本酒の世界にも、フルーティーな大吟醸に対応する、うま味
豊かなフルボディの高級酒がなければいけません。それが大七が考える“高級純米酒”です。
兵庫県特A地区の山田錦を100％用い、しっかり熟成させた味わいはあくまでも深く、口中に
押し寄せる豊かなうま味。吟醸もどきではない、純米らしいうま味の実現に腰を据えて取り組んだ
本格派の純米酒です。
1800ml　　　3,630円（本体価格　3,300円）


#召し上がり方
１５～２０度の常温や、ぬる燗。そして熱燗でも。スケール豊かで、どこまでも濃密に旨みが
詰まっているかのような味わいは、従来の限界を超えて合わせる料理の発想が広がります。


#料理例
　牡蛎の土手鍋、牛しゃぶしゃぶゴマダレ、鶏唐揚げ、真鯛の酒蒸し、牛もも肉のあぶり焼き、
麻婆豆腐、、北京ダック、干し貝柱の煮込み、鴨の治部煮、アワビのオイスターソース、ブルーチーズなど。


⭐　　　　　　　　⭐　　　　　　　　　⭐　　　　　　　　　　　　　　⭐


『1月の店休日のご案内です』
1月　19日（第3日曜日
1月26日　(第4日曜日)


　⭐『無農薬野菜　本日も入荷致しました』
いつも　　ありがとうございます。
感謝です。


『2025年　第1回　レシート抽選　』
期間　2024年1月　8日　〜　2025年3月31日迄
抽選日2025年3月26日　～　2025年3月31日迄
時間　12時～18時まで。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


いつもご来店　誠にありがとうございます。
私たちは、皆様に喜んで頂けますように努力してまいります
これからも　どうぞ宜しくお願い申し上げます。


皆様　美味しいもの食べて、美味しいお酒を飲んで、
ゆっくり睡眠を摂って、一日を楽しみましょう


  • 営業時間外10:00〜20:00
    詳細
    • 日曜日 10:00～18:00
    • 月曜日 09:00～20:00
    • 火曜日 09:00～20:00
    • 水曜日 09:00～20:00
    • 木曜日 09:00～20:00
    • 金曜日 09:00～20:00
    • 土曜日 10:00～20:00
    • 2026/10/31（土） 10:00～20:00
    • 2026/11/01（日） 休業日
    • 2026/11/03（火） 10:00～18:00
    • 2026/11/07（土） 10:00～20:00
    • 2026/11/08（日） 10:00～18:00

    ◎土曜の営業時間(10時～20時)迄
    ◎日曜・祝日の営業時間は
    　10時～18時迄 の営業となります

    　　　　　ご来店　心よりお待ちしております。
    　　　　　　　　　　　店主　スタッフ一同

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0985-51-2102
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基本情報

名称酒のしがらき
フリガナサケノシガラキ
住所880-0926 宮崎市月見ヶ丘2-2-15
アクセス宮崎空港より北へ車で15分
電話番号0985-51-2102
ファックス番号0985-51-2197
メールアドレスsake.shigaraki@gmail.com
営業時間
日曜日
10:00～18:00
月曜日
09:00～20:00
火曜日
09:00～20:00
水曜日
09:00～20:00
木曜日
09:00～20:00
金曜日
09:00～20:00
土曜日
10:00～20:00
2026/10/31（土）
10:00～20:00
2026/11/01（日）
休業日
2026/11/03（火）
10:00～18:00
2026/11/07（土）
10:00～20:00
2026/11/08（日）
10:00～18:00

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