⭐楯野川 純米大吟醸 たてにゃん 杜氏への道 第二弾 「洗米・蒸米の極意」 720ml⭐『杜氏になりたい! たてにゃんの修行物語第二弾』酒質を左右するこの大切な工程を経て、たてにゃんがたどり着いたクリアで華やかな味わいをお楽しみください ♬
酒のしがらき
純米大吟醸 たてにゃん 杜氏への道 第二弾
純米大吟醸 たてにゃん 杜氏への道 第二弾
「第一弾から第六弾まで、6つのストーリー描きます♬
純米大吟醸 たてにゃん 杜氏への道 第二弾
純米大吟醸 たてにゃん 杜氏への道 第二弾
🍀杜氏になりたい!
たてにゃんの修行物語第二弾
楯野川 純米大吟醸 たてにゃん 杜氏への道 第二弾
「洗米・蒸米の極意」 720ml 価格 3,850円(税込)
精米の技術を磨いて、次の工程へ
杜氏(とうじ)とは、至高の技術を身に付けた酒造りの職人をそう呼びます。
その歴史は300年以上前から続いていると言われており、今日においても
全国各地の酒蔵で杜氏が活躍しています。
『精米 』を習得したたてにゃんは、次に綺麗に米ぬかを洗い流す
『洗米 』をして、米を蒸す『蒸米 』へと進みます。この工程は力仕事
が多いのですが、たてにゃんも弱音を吐かずに日々懸命に取り組んでいます。
🍀力仕事の後の晩酌は、きっと最高に美味しいぞ!
今夜もにゃんパイ!!!
味わい特徴
雑味のもととなる米ぬかを丁寧に洗い流し、お米に合わせて秒単位で吸水を調整し、「外硬内軟」という、
米の外側が適度に硬くて、内側はふっくらと軟らかい状態に蒸し上げた酒米。酒質を左右するこの大切な
工程を経て、たてにゃんがたどり着いたクリアで華やかな味わいをお楽しみください。
商品情報
原料米 酒造好適米100%
精米歩合 50%
使用酵母 非公開
アルコール度数 15度
日本酒度 ±0
酸度 1.6
アミノ酸度 1.0
内容量 720ml
🍀たてにゃん杜氏への道
修行はまだまだ続く
たてにゃんの夢を応援しよう!
ある日「杜氏になりたい!」と決意したたてにゃん。
第一弾の “精米の極意”を習得し、次は洗米・蒸米へと続きます。
純米大吟醸「楯野川」と言えば、雑味がなく、透明感のある綺麗な味わい。
その秘訣がこの工程にもしっかりとあります。たてにゃんの修行の成果をぜひ味わってみてください。
また、たてにゃんのお猪口がデザイン新たに&サイズアップして登場しました!
酒瓶を抱えた、縁起の良い“招き猫”たてにゃんのデザインです。
⭐ ⭐ ⭐ ⭐
『無農薬野菜・いちご 本日も入荷致します』
いつも ありがとうございます。
感謝です。
(大好評!。美味しい~)
『2024年 第2回 レシート抽選。』
期間 2024年4月1日 〜2024年 7月31日迄
抽選日2024年7月27日~2024年7月31日まで・時間 12時~17時まで。
いつもご来店 誠にありがとうございます。
私たちは、皆様に喜んで頂けますように努力してまいります
これからも どうぞ宜しくお願い申し上げます。
皆様 美味しいもの食べて、美味しいお酒を飲んで、
ゆっくり睡眠を摂って、免疫力アップし元気に過ごしましょう。
- 09:00〜20:00
詳細
- 日曜日 10:00~18:00
- 月曜日 09:00~20:00
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- 2024/05/26(日) 10:00~18:00
日曜・祝日の営業時間は
10時~18時迄 の営業となります
ご来店 心よりお待ちしております。
店主 スタッフ一同
基本情報
名称 | 酒のしがらき |
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フリガナ | サケノシガラキ |
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住所 | 880-0926 宮崎市月見ヶ丘2-2-15 |
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アクセス | 宮崎空港より北へ車で15分 |
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電話番号 | 0985-51-2102 |
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ファックス番号 | 0985-51-2197 |
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営業時間 | - 日曜日
- 10:00~18:00
- 月曜日
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- 火曜日
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- 水曜日
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- 休業日
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10時~18時迄 の営業となります
ご来店 心よりお待ちしております。
店主 スタッフ一同 |
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