「無濾過」 採れたそのままの
「無加水」 濃厚な旨味を持つ原酒で
「無加熱」 フレッシュな生酒として
「泡を立て無い」 自然な発泡感を残したまま
「時間を置かない」上槽当日に瓶詰め
新鮮味あふれる美味しさを「無我夢中」に追求。


シリーズ第1弾のブラウンボトルは、庄内の契約農家が生産した
美山錦を100％使用。
洗練されたシャープな味わいの中に、圧倒的なフレッシュ感と
米の旨みが活きています。




























オゾンの強い酸化力は、除菌や脱臭において、その威力を発揮します。


芳香剤のように、悪臭を一時的に閉じ込めるのではなく、

もちろん、む二次公害に繋がる有害な物質を出す心配も一切ありません。












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