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⭐風の森(かぜのもり)　雄町407　challenge edition　720ml　　⭐『一度限りのチャレンジ酒「雄町40」になります。』

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⭐風の森(かぜのもり)　雄町407　challenge edition　720ml　　⭐『一度限りのチャレンジ酒「雄町40」になります。』

酒のしがらき

2021/04/11

「⭐風の森(かぜのもり)　雄町407　challenge edition　720ml　　⭐『一度限りのチャレンジ酒「雄町40」になります。』」

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⭐『本日の営業は、AМ10時～19時までとなります。』⭐

『風の森(かぜのもり)　雄町407　challenge edition　720ml』

油長酒造の醸造スタッフが造るチャレンジ酒、今年のお酒は雄町を40％まで磨いた一本です。

1度限りのチャレンジ酒となっておりますので、お買い逃しなく

【蔵元からのコメント】

今回、私たちが取り組ませていただきました原料米は「雄町40％精米」です。

これまで弊社では雄町は80％精米や60％精米で醸造してまいりました。

風の森が造る雄町米を使ったお酒はどれも豊かな膨らみ、甘みを感じさせ、

酸味とのバランスを意識して醸造してまいりました。

今年雄町６０は廃盤となり、今後の定番は雄町807 だけになってしまいますが、

その雄町を40％精米にし、更に雄町らしい甘みや酸味といった特徴を

表現できるのだろうかと考え、この原料米を選びました。

醸されたお酒は、赤いイチゴの様なニュアンス、ふわっとした優しい

口当たり、その綺麗さの中にも穏やかな酸が心地良く、イチゴと白ぶどうの

ミックスジュースのような香りを楽しめる華やかな酒質になりました。

１度限りのチャレンジですが、皆様に喜んでいただけますと幸いです。

「風の森」酒名は同市内にある風の森峠から付けられました。

峠付近は、日本で一番早く稲作が行われた地域だといわれ、

金剛山麓から強く吹き抜ける風を避け五穀豊穣を祈願して、

風の神である志那都彦神(しなつひこのかみ)を祭神とする

「風の森神社」が近くの森に祀られています。

『風の森』の定義

全量、　　　　濾過器やフィルターを通さず無濾過である

通年、　　　　火入れをせず、割り水をしない、生原酒である

全量純米酒　　アルコールを一切添加しない

タイプ　　　　　純米大吟醸

原材料　　　　　米、米麹

原料米　　　　　岡山県産・　雄町

精米歩合　　　　40％

アルコール分　　15度　　　　　　　　　　　　　価格　　2200円（税込）

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宮崎県産豚・鶏ウィンナー（もち豚100％・県産豚100％・県産鶏100％粗挽き）入荷しております

（大好評！。美味しい～）

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『2021年　第2回　レシート抽選　』

期間　2021年4月1日（木）　〜　6月8日(火)迄

抽選日　6月8日～6月13日（日）まで　・　時間　11時～17時まで。

12月31日の、抽選受付整理券は　ありません。

2021年6月13日　営業しております。AМ10時～18時までとなります。

『4月の店休日になります。』

4月18日　(第3日曜日)

『4月11日・25日・29日は、営業しております。(営業時間10時～19時まで)』

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『当店では、コロナウィルス予防対策　店内オゾ殺菌（24時間）行っております。』

オゾン除菌・脱臭の秘密

オゾンの強い酸化力は、除菌や脱臭において、その威力を発揮します。

細菌や悪臭物質の成分の多くは、酸素原子と非常に反応が速いので、

オゾンによる除菌・脱臭はとても効果的なのです。

芳香剤のように、悪臭を一時的に閉じ込めるのではなく、

悪臭分子を酸化分解するので、臭いが戻ることはありません。

もちろん、む二次公害に繋がる有害な物質を出す心配も一切ありません。

オゾンは、強力な除菌・脱臭力を持ちながら、

環境に限りなく優しい物質といえるでしょう。

いつもご来店　誠にありがとうございます。

私たちは、皆様に喜んで頂けますように常に努力してまいります

これからも　どうぞ宜しくお願い申し上げます。

皆様　美味しいもの食べて、美味しいお酒を飲んで、

ゆっくり睡眠を摂って、免疫力アップし次のコロナに打ち勝ちましょう

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営業時間外09:00〜20:00
詳細
- 日曜日 10:00～18:00
- 月曜日 09:00～20:00
- 火曜日 09:00～20:00
- 水曜日 09:00～20:00
- 木曜日 09:00～20:00
- 金曜日 09:00～20:00
- 土曜日 09:00～20:00
- 2024/04/21（日）休業日
- 2024/04/28（日） 10:00～18:00
- 2024/04/29（月・祝） 10:00～18:00
日曜・祝日の営業時間は
　10時～18時迄の営業となります

　　　　　ご来店　心よりお待ちしております。
　　　　　　　　　　　店主　スタッフ一同

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0985-51-2102

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基本情報

名称	酒のしがらき
フリガナ	サケノシガラキ
住所	880-0926 宮崎市月見ヶ丘2-2-15
アクセス	宮崎空港より北へ車で15分
電話番号	0985-51-2102
ファックス番号	0985-51-2197
営業時間	日曜日 10:00～18:00 月曜日 09:00～20:00 火曜日 09:00～20:00 水曜日 09:00～20:00 木曜日 09:00～20:00 金曜日 09:00～20:00 土曜日 09:00～20:00 2024/04/21（日）休業日 2024/04/28（日） 10:00～18:00 2024/04/29（月・祝） 10:00～18:00 日曜・祝日の営業時間は　10時～18時迄の営業となります　　　　　ご来店　心よりお待ちしております。　　　　　　　　　　　店主　スタッフ一同
クレジットカード	VISA/Master/JCB/American Express/Diners Club/J-Debit 1.　カードのご利用は、一括払いのみ　　2.　15,000円以上でご利用可　3.　Paypay5000円以上で利用可
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駐車場	ありあり（10台）
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