1978年前に、料理人の声から生まれた日本で最初の七福の白だし。



「だしのうまみ」がたっぷり入った七福醸造の白だしは、

透明に近いコハク色で、素材のもつ色を引き立てます。


『素材の持つ本物の香り』
]妥協せずに探しぬいた、こだわりの素材　添加物の風味と違う


こだわりの有機白醤油に、厳選素材のだし等を合わせた、七福醸造の白だし。

その日の気温・湿度に応じてバランスを調整し、今造り出せる

『白醤油』　　有機小麦　・　有機大豆のみで仕上げた有機白醤油
『鹿児島県　枕崎　本枯れ使用』　　鹿児島県枕崎・鰹節は、高品質な「本枯れ節」を使用
『国産　椎茸』　　コクと旨みが増す、国産の肉厚どんこ（椎茸）
『北海道　昆布』　　毎年、良い物だけを厳選。北海道産・昆布
『天日塩』　　昔ながらの天日干しされた塩を使用。ミネラル豊富でまろやかな味の塩です
『三河　本みりん』伝統の製法で作られた三河本みりん。　本みりんならではのコクとうまみが際立つ




七福醸造の白だしは16倍濃縮。
16倍濃縮は浸透圧が高いので、そのまま使えば長時間の漬けこみを

調理時間の短縮にもなり、忙しい奥様に欠かせません。

『味のバラつきを抑え、ロスがなく常に美味しい料理をご提供できます』

さらに、少量の白だしでも全体にのびるため、均一な味を作ることができます。


七福醸造の白だしは、白だし１に対して水やお湯を１５足すと、

近年、販売されている１０倍濃縮の白だしに比べ、37.5％多くだし汁を

『10倍濃縮白だし(900ml)　9000ｍLですが、16倍濃縮白だし(900ml)　14400ｍL出来ます。』






対象期間　2020年8月1日～10月15日までの、レシート期間になります。
抽選日期間　2020年10月15日(月)　～　10月25日(日)までとなります。




『当店では、コロナウィルス予防対策　楠木オイル（チトンフィット）店内殺菌・アルコール殺菌を行っておりまする』




オゾンの強い酸化力は、除菌や脱臭において、その威力を発揮します。

芳香剤のように、悪臭を一時的に閉じ込めるのではなく、

もちろん、む二次公害に繋がる有害な物質を出す心配も一切ありません。








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