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☆『ご予約　2月28日にて締め切らせて頂きます』斎彌酒造店［雪の茅舎］ゆきのぼうしゃ　　☆聴雪（ちょうせつ）純米大吟醸『 「雪の茅舎」ブランドの最高傑作。 』　雪の茅舎 ☆花朝月夕大吟醸『 「雪の茅舎」ブランドの最高傑作。 』

酒のしがらき

「☆『ご予約　2月28日にて締め切らせて頂きます』斎彌酒造店［雪の茅舎］ゆきのぼうしゃ　　☆聴雪（ちょうせつ）純米大吟醸『 「雪の茅舎」ブランドの最高傑作。 』　雪の茅舎 ☆花朝月夕大吟醸『 「雪の茅舎」ブランドの最高傑作。 』」
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プロフェッショナル 仕事の流儀▽踏み出す勇気、
終わりなき革命 杜氏・高橋藤一 NHk　 3月4日放送　PМ　10時25分～

「酒造りを知りたければ、田んぼに来い」
肥料をできる限り与えない米作り　秋、酒造りが始まる・・・。


杜氏紹介 ［高橋 藤一 - Touichi Takahashi］
酒造歴40年の高橋藤一杜氏の酒造りは、あくまでも消費者の目線を意識した
『家庭に入る酒』を常に追求したものでした。

これからの時代に求められる日本酒造りへの姿勢をお話いただきました。

「ただ単に『うまい酒』を造れば良いということでなく、この蔵の地形と良質な
水源からの恩恵を生かした私たちの酒造りというものを、如何に一杯のお酒で
伝えることができるのか、を常に意識しています。

時代により変化する消費者の嗜好に合わせ試行錯誤を続け、私たち蔵人も
消費者の目線に戻って、家族の団らんの中にあるお酒とはどんなものかを
考えた酒造りが大切です。

また私に酒造りの全てを一任させてくれる齋彌酒造だからこそ、表現したい
酒造りに専念できますが、その責任の大きさも常に感じますね。


齋彌の酒を飲むことで、由利本荘の街並みや文化など雪深いこの地の風景を思い
浮かべていただけるような、生活の一部に癒しや潤いを与える
酒造りを常に志しています。」


『限定　こ予約の案内になります』・ 「雪の茅舎」ブランドの最高傑作。
『雪の茅舎（ゆきのぼうしゃ）☆　聴雪（ちょうせつ）純米大吟醸』
『ご予約　3月入荷商品』

純米酒の頂点を目指して醸された酒。
酒造好適米『山田錦』を35%まで磨いた杜氏入魂の自信作。
きわめて完成度の高い純米大吟醸の逸品といえます
精米歩合　　　35％
価格　　　　　　　1.8L 桐箱入 　　　　　　　15,000円　
　　　　　　　　720ml 化粧箱入　　　　　 7,000円



『雪の茅舎 大吟醸 花朝月夕（かちょうげっせき）袋吊り　生詰瓶燗火入』
『ご予約　3月入荷商品　・ 「雪の茅舎」ブランドの傑作品。 』

酒造好適米『山田錦』を35％まで磨き、低温で長期間醸した究極の大吟醸です。
華やかな香りと繊細な味が調和し、研ぎ澄まされた高貴な気品が漂います。
品評会用として醸されたものをベースとした清酒の芸術品です。


精米歩合35％
価格　　　　　1.8L　　　　　 桐箱入 　　　　10,000円
　　　　　　720ml 　　　　　化粧箱入　　　　 5,000円



　只今　ポイントキャンペーン中　(2倍)　～28日まで

『2019年　第一回　森伊蔵　レシート抽選期間始まりました。』
『期間　2019年　1月21日(月)～3月30日(土曜日　18時45分)までの受付』
抽選日時　3月30日　19時スタートになります。



『3月の定休日は』

『3月3日(日)　・　3月17日(日)　・　3月24日(日)は、店休日になります。』
  • 営業中10:00〜18:00
    詳細
    • 日曜日 10:00～18:00
    • 月曜日 09:00～20:00
    • 火曜日 09:00～20:00
    • 水曜日 09:00～20:00
    • 木曜日 09:00～20:00
    • 金曜日 09:00～20:00
    • 土曜日 10:00～20:00
    • 2026/11/03（火） 10:00～18:00
    • 2026/11/07（土） 10:00～20:00
    • 2026/11/08（日） 10:00～18:00
    • 2026/11/14（土） 10:00～20:00
    • 2026/11/15（日） 10:00～18:00
    • 2026/11/22（日） 休業日

    ◎土曜の営業時間(10時～20時)迄
    ◎日曜・祝日の営業時間は
    　10時～18時迄 の営業となります

    　　　　　ご来店　心よりお待ちしております。
    　　　　　　　　　　　店主　スタッフ一同

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0985-51-2102
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基本情報

名称酒のしがらき
フリガナサケノシガラキ
住所880-0926 宮崎市月見ヶ丘2-2-15
アクセス宮崎空港より北へ車で15分
電話番号0985-51-2102
ファックス番号0985-51-2197
メールアドレスsake.shigaraki@gmail.com
営業時間
日曜日
10:00～18:00
月曜日
09:00～20:00
火曜日
09:00～20:00
水曜日
09:00～20:00
木曜日
09:00～20:00
金曜日
09:00～20:00
土曜日
10:00～20:00
2026/11/03（火）
10:00～18:00
2026/11/07（土）
10:00～20:00
2026/11/08（日）
10:00～18:00
2026/11/14（土）
10:00～20:00
2026/11/15（日）
10:00～18:00
2026/11/22（日）
休業日

◎土曜の営業時間(10時～20時)迄
◎日曜・祝日の営業時間は
　10時～18時迄 の営業となります

　　　　　ご来店　心よりお待ちしております。
　　　　　　　　　　　店主　スタッフ一同

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