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このお酒が　澤屋まつもと　味わいの強さを証明してくれる！　まつもとは熟成も旨いす！

酒のしがらき

「このお酒が　澤屋まつもと　味わいの強さを証明してくれる！　まつもとは熟成も旨いす！」
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『　山田穂(やまだぼ)の　熟成酒が守破離シリーズに　』登場

今回のお酒は山田錦のお母さん、「山田穂(やまだほ)」で造られています。
このお酒は、2014年産の山田穂で2015年に仕込まれています。

搾られたお酒を瓶詰めし、蔵の低温冷蔵庫でじっくり2年間瓶貯蔵。
こうして山田穂のお酒が守破離シリーズに加わりました。

グラスに注ぐと「澤屋まつもと」のお酒ではすっかりお馴染みの(あわ)気泡が。

口に含んだ瞬間は熟成酒なのに爽やかさすら感じます

徐々に山田穂らしい甘味、コクがジワジワと溢れて来ますょ。

優しくもあり力強くもある、不思議な旨さ　ええもちろん熟成してますょ

熟成していても開けたては若干固めなのですが、固さ加減が明らかに違います。
開けてから時間が経つと、味が乗って来ているのに円やかで、優しく染み渡るような味わいです。

『　甘味、　旨味、　酸　のバランスが絶妙　』

このお酒の円やかさ、熟成感を堪能するならやっぱりお燗がオススメですょ！
すぐに飲み切るのは勿体無いので・・・　是非ジックリ飲んで下さい。

「澤屋まつもと」は熟成も美味い！
「守破離の山田穂」是非飲んで頂きたいお酒です


1800ｍl　　　　4000円(税別)
  • 営業中09:00〜20:00
    詳細
    • 日曜日 10:00～18:00
    • 月曜日 09:00～20:00
    • 火曜日 09:00～20:00
    • 水曜日 09:00～20:00
    • 木曜日 09:00～20:00
    • 金曜日 09:00～20:00
    • 土曜日 10:00～20:00
    • 2026/10/31（土） 10:00～20:00
    • 2026/11/01（日） 休業日
    • 2026/11/03（火） 10:00～18:00
    • 2026/11/07（土） 10:00～20:00
    • 2026/11/08（日） 10:00～18:00

    ◎土曜の営業時間(10時～20時)迄
    ◎日曜・祝日の営業時間は
    　10時～18時迄 の営業となります

    　　　　　ご来店　心よりお待ちしております。
    　　　　　　　　　　　店主　スタッフ一同

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0985-51-2102
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基本情報

名称酒のしがらき
フリガナサケノシガラキ
住所880-0926 宮崎市月見ヶ丘2-2-15
アクセス宮崎空港より北へ車で15分
電話番号0985-51-2102
ファックス番号0985-51-2197
メールアドレスsake.shigaraki@gmail.com
営業時間
日曜日
10:00～18:00
月曜日
09:00～20:00
火曜日
09:00～20:00
水曜日
09:00～20:00
木曜日
09:00～20:00
金曜日
09:00～20:00
土曜日
10:00～20:00
2026/10/31（土）
10:00～20:00
2026/11/01（日）
休業日
2026/11/03（火）
10:00～18:00
2026/11/07（土）
10:00～20:00
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