☆限定御予約品　龍力　純米大吟醸　20%　酒米の王様　山田錦と向き合い・・・。

酒のしがらき

2016/12/2

『　龍力純米大吟醸　 20%　　限定品　12月中旬入荷　』

今年2016年で80周年を迎える事を記念して精米歩合20%の純米大吟醸を仕込みました。

80年間栽培され続け、今現在も評価を得ている酒米は山田錦の他にありません。

山田錦は35%以上磨いても味わいの変化が無いといわれます。
なぜならば、山田錦における心白の大きさが玄米に対して35%の大きさだからです。
しかし、山田錦80周年を迎え、山田錦に更なる魅力を追及したく20%まで磨きました。

『兵庫県特A地区産山田錦』を20%まで磨いた純米大吟醸は日本でも初めての事でしょう。

だからこそ龍力はチャレンジします。

チャレンジこそ、新しい価値を生み出すからです。

最高級の純米大吟醸にふさわしい、おだやかながら厚みのある香り、濃厚ながら軽く感じる味わい。

一言では言い表せない複雑な旨みがあります。

上品ながら一筋の芯の通ったしっかりとした純米大吟醸酒です。
今までの龍力にはない上品さを感じることができます。

原料米：兵庫県　特A地区産　山田錦

精米歩合　　：　　20%

日本酒度　　：　　+3.5

酸度　　　　：　　1.5

アミノ酸度　：　　0.9

アルコール分　：　16%

酵母　　　　：　　9号系

容量　　　　720ml

価格　　　　20000円(税別)

0985-51-2102

名称	酒のしがらき
フリガナ	サケノシガラキ
住所	880-0926 宮崎市月見ヶ丘2-2-15
アクセス	宮崎空港より北へ車で15分
電話番号	0985-51-2102
ファックス番号	0985-51-2197
メールアドレス	sake.shigaraki@gmail.com
営業時間	日曜日 10:00～18:00 月曜日 09:00～20:00 火曜日 09:00～20:00 水曜日 09:00～20:00 木曜日 09:00～20:00 金曜日 09:00～20:00 土曜日 10:00～20:00 2026/11/01（日）休業日 2026/11/03（火） 10:00～18:00 2026/11/07（土） 10:00～20:00 2026/11/08（日） 10:00～18:00 ◎土曜の営業時間(10時～20時)迄 ◎日曜・祝日の営業時間は　10時～18時迄の営業となります　　　　　ご来店　心よりお待ちしております。　　　　　　　　　　　店主　スタッフ一同
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