風待ちテラスのいちご×お茶スイーツ

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pic.1　ひよしろ～る［いちご×緑茶］

エグゼクティブ シェフ・パティシエ日吉の名を冠したロールケーキ。

宮崎県にある日本茶専門店「新緑園」の緑茶を使用した香り豊かなスポンジ生地で、なめらかなマスカルポーネクリームといちごをやさしく巻き上げました。

緑茶のやさしい香りと、いちごの甘酸っぱさが調和した、上品で軽やかな一品です。

■料金：3,500円

pic.2　いちごと緑茶のベーカリー

いちごと新緑園の緑茶が出会う、初夏限定のベーカリー。

宮崎名物・じゃりパンをアレンジし、緑茶生地にクリーミーないちごジャリクリームをサンドしました。

さらに、緑茶のスコーンにはドライいちごとホワイトチョコを練り込み、やさしい甘さと香りをプラス。

地元の魅力と季節感を掛け合わせた味わいをお楽しみいただけます。

■料金：300円～

pic.3　いちご香る緑茶ラテ

やさしい甘さの緑茶ラテに、甘酸っぱい手作りいちごジャムをプラス。

ホイップクリームと緑茶パウダーをトッピングし、まろやかで軽やかな味わいに仕上げました。

■料金：950円

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フェニックス・シーガイア・オーシャン・タワー2F「風待ちテラス」

5月31日（日）まで

10:00～18:00

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