香ばしくソテーしたフォアグラに、軽やかな甘みのブリオッシュといちごを添え、赤ワインといちごを合わせた濃厚ソースで仕上げました。フォアグラのコクに、いちごの酸味が重なり合い、春らしい余韻を感じる味わいに。鉄板焼ならではのライブ感とともに、大人の味わいをご堪能ください。

また、いちごのノンアルコールカクテル『ピンク』も期間限定登場

ストロベリーシロップとノンアルコールのスパークリングロゼワインを使用した、甘酸っぱくフルーティーな大人かわいいドリンクです。

鉄板焼「ふかみ」

■場所：フェニックス・シーガイア・オーシャン・タワー1階

■時間：17:30～22:00（21:30LO）

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