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今日のランチ

やみつきになる美味しさバインミー!『KNOT(ノット)』【宮崎市エリア】

バインミー 580円(税込み)

2021/07/26

まいぷれ宮崎の今日のランチ
ついに4年に1度開催される夏の大会が始まりましたね!
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今回は、スポーツは見る専門のまいぷれ宮崎編集部マーチが、橘通西にある『KNOT(ノット)』さんに行ってきました★
窓に“KNOT”と書かれているのが目印です★
窓に“KNOT”と書かれているのが目印です★
場所は橘通西の県庁前交差点にあります!
店内は、シックでとてもオシャレな空間です。席は、カウンター席とテーブル席があります。お友達とのランチはもちろん、お仕事合間のランチなどお一人様でも来やすい雰囲気♪

店内では、思わず横揺れしたくなる音楽が流れています。音楽好きの私は心の中で踊っていました!
マスターが音楽に詳しいので音楽談義をしながらのランチもいいですね。私もマスターにオススメの音楽を聞きましたよ♪
お一人様はカウンター席もあります♪
お一人様はカウンター席もあります♪
心地よい空間が流れている店内。
心地よい空間が流れている店内。
メニュー表
メニュー表
こちらのお店はカレーがメインですが、今回は前から気になっていた『バインミー』を注文!
バインミーはベトナムのサンドイッチだそうです。
『バインミー!』と思わず口に出して言いたくなる名前ですよね(^^)
パクチーがのっているため、苦手な方はレタス・大葉に変更可能ですよ。

以前飲んで美味しかった『季節の自家製シロップジュース』も注文!
梅と日向夏があり、前回は梅をいただいたので日向夏にしました★他にもいちじくなど季節ごとに変わるそうです。
シロップジュースは、水割りとソーダ―割から選ぶことができます。
暑い日にぴったりのバインミーとシロップジュース!
暑い日にぴったりのバインミーとシロップジュース!
パクチー好きにはたまりません! パクチーの変更も可能です!
パクチー好きにはたまりません! パクチーの変更も可能です!
心地良い音楽を聞きながら待っているとやってきました!

初めてのバインミーからいただきます。
一口いただいて、まずはパンの美味しさにびっくり!フランスパンよりも柔らかい食感で、外はパリッと中はフワっとしています。米粉を使用したパンで東京から仕入れているそうですよ。

パンの中には、揚げたサバやなますなどが挟まれています。上にのっているパクチーが良いアクセントになっていて美味しい!通常はレバーペーストが入っていることが多いようですが、KNOTさんでは食べやすいように揚げたサバを入れているとのこと。
やみつきになる美味しさで暑い夏にもぴったりです!
フレッシュな日向夏のシロップジュース!
フレッシュな日向夏のシロップジュース!
日向夏のシロップジュースは、果実が種ごと入っており、日向夏本来の美味しさを楽しめますよ。
やっぱり夏の炭酸はいいですね~!フレッシュで、こちらも暑い夏にぴったりの美味しさです!

KNOTさんでは、テイクアウトも行っているので天気が良い日は外でバインミーとシロップジュースをいただくのも良いですね♪次回は、カレーもいただきたいと思います(^^)

KNOTさんごちそうさまでした!
次回のランチブログもお楽しみに~★
 
店名KNOT(ノット)
住所宮崎市橘通西1-4-25 松田ビル1階
電話番号 080-7663-4710
営業時間11:30~14:30(L.O.)
定休日不定休
駐車場なし ※近隣の有料駐車場をご利用下さい
 

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