気がつけば、今年の流行語大賞、世相を表す漢字も発表されておりました。
このまま新年まで突っ走りそうですが、皆さん、頑張りすぎて体調を崩さなないようにご自愛くださいね。

新型コロナウイルス感染症関連特集ページはこちら！　ぜひご覧ください☆
→『＃チアみやざき』
→『食べて、泊まって、買って応援しよう！』
→『【宮崎】お持ち帰りOK！「テイクアウトのできるお店」特集』

日中まだまだTシャツ１枚で過ごせる日もある今年の師走。
今週の今日のランチ担当ミキーマウスは、澄み切った冬の陽気に誘われ、青島へ。お目当は、テレビコマーシャルが気になっていた「青島ガーリックシュリンプ」です！

「青島ガーリックシュリンプ」は、青島の飲食店10店舗で味わうことができ、基本はハワイの味を再現したうえで、それぞれの店ごとに趣向を凝らしたアレンジを加えているのが特徴。

新型コロナウイルスの影響で、訪れる観光客の数が少なくなっている青島エリアの飲食店が試行錯誤し、南国・宮崎でハワイの雰囲気を味わえる、海の恵みいっぱいの青島の新たな名物として生まれたそうです。

テイクアウトも可能なので、青島の最高のロケーションで食べるのがおすすめ！
１０店舗の中から迷いに迷い、選んだのがボンデリスさんの青島ガーリックシュリンプ。

気軽にパンを買いに行く感覚で、お惣菜コーナーに並ぶ、ガーリックシュリンプを手にとってレジへ。

ボンデリスさんから、５分も歩けば目の前は海！
「潮風を浴びながら、食べるガーリックシュリンプ最高！！！」
と１人テンション上がりつつ、青島を眺めるベストポジションでいただきます。

容器を開封してまず目に飛び込むボリューム満点のえび！
２人前かと驚く量でした。

ガーリックシュリンプのえびの背が割ってあって食べやすく、ライスにかかっているラタコスとナッツの２種類のソースが絶品。ガーリックもパンチがあるので、食後の仕事に影響がないかドキドキ。
手で持ってバリバリっと殻までいただきます。

お好みでレモンを絞って味に変化を。
爽やかな酸味のパイナップルが、ガーリックシュリンプを食べたお口なおしになって、パーフェクトでした。

コロナの影響で鬱々としていますが、やっぱり美味しいものを食べてリフレッシュするのが一番！！「感染拡大予防ガイドライン」の実践しながら、今日のランチのご紹介が、日々頑張っていらっしゃるお店の方々の応援につながればいいなと思います。
ご馳走さまでした！