【宮崎日日新聞社後援／宮崎市開催】海外展開セミナー
「Beyond Miso Soup ～宮崎の食を世界へ伝えるために～」
宮崎県生まれ、米国育ちの食ビジネスのスペシャリストが登壇

宮崎の豊かな食資源と食文化を、どのように世界へ届けていくべきか。
本セミナーでは、海外市場を見据えたビジネスに必要な視点や考え方について、実例を交えながらご紹介します。
登壇するのは、宮崎県生まれ・米国育ちのフードコンサルタント
マーク・マツモト氏。
国際放送の料理番組にも出演し、グローバルに活躍する同氏が、海外市場における日本食の可能性と課題、そして成功の鍵についてお話しします。
特に重要となるのが「ストーリー」です。
食材そのものだけでなく、生産者の想いや地域の文化・背景をどう伝えるかが、海外で価値として受け入れられるための大きなポイントになります。
宮崎の食には、まだ世界に知られていない可能性があります。
その可能性をどのように広げていくか、一緒に考えてみませんか。
当日は質疑応答・意見交換の時間も予定しています。

【お申込み】
ご参加を希望される方は【seminar@onjapan.tokyo】 まで、団体名・会社名、お名前、メールアドレス、電話番号をご記入のうえお送りください。
また、講師へのご質問がございましたら、お申込みの際にあわせてご記載ください。
※お申込み期限： 2026年5月12日（火）
※お預かりした個人情報は、OnJapan株式会社にて厳重に管理いたします

【こんな方におすすめ】
・食品の海外展開に関心がある方
・食品メーカー・生産者・加工業の方
・地域ブランドの価値を高めたい方
・インバウンド・輸出ビジネスに関わる方

【主催・後援】
主催：OnJapan株式会社
後援：宮崎日日新聞社

【講師について】
マーク・マツモト（Marc Matsumoto）。フードコンサルタント・料理研究家。
シェフ、フードライター、料理コンサルタントとして幅広く活動。
食品メーカーのレシピ開発や商品開発のほか、中東の王室・セレブリティのプライベートシェフ、レストランのコンサルティングなど、多岐にわたる分野で活躍。
宮崎県門川町生まれ、米国カリフォルニア州育ち。NHK World「Bento Expo」に出演。
YouTubeチャンネル「No Recipes」の登録者数は16万人。

【OnJapan 株式会社について】
2014年設立。海外向けマーケティングを中心に、首都圏および宮崎県の団体・企業を支援。
宮崎県にゆかりのあるメンバーで構成されており、代表は宮崎県在京経営者会議の役員を務める。