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酒席 八塩

和食系創作料理

美酒と和食に酔いしれて……。大人の隠れ家でゆったりと

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「酒席 八塩」美酒と和食に酔いしれて……。大人の隠れ家でゆったりと
くつろぎの隠れ家空間「酒席 八塩」。
しっとりとした大人の空間で味わえるのは、お酒を愉しむためにと嗜好を凝らした創作和食。
刺身や蒸し物、炊き合わせなど旬の食材で作る2,000円のミニコースをメインに提供。

器は明治・大正時代のものにこだわっています。
味だけではなく、目でも食を存分にお愉しみください。

料理のメニューは基本的に2種類の「本日のミニコース」がメインとなっております。内容は、四季折々旬の食材を使用している為、毎月変わります。

■Aコース(料理6点)2,000円
本日のお刺身/茶わん蒸し/炊き合わせ/点心三種/揚げ物/デザート

■Bコース(料理7点)2,500円
本日のお刺身/茶わん蒸し/炊き合わせ/点心三種/揚げ物/信州そば/デザート

皆さまのお食事のひと時を楽しく演出する日本酒や焼酎、ワインも種類豊富に揃えております。
カツオのレアカツレツとお刺身の盛り合わせ「酒席 八塩」
カツオのレアカツレツとお刺身の盛り合わせ
宮崎牛の陶板焼きと納豆とチーズのあげ春巻き「酒席 八塩」
宮崎牛の陶板焼きと納豆とチーズのあげ春巻き
ミニコースの他、一品料理もサラダからメイン、ご飯ものなど用意しております。

「酒席 八塩」OPEN当初より人気のマグロのレアカツレツは、和と洋の味をお楽しみいただける自慢の逸品。
納豆とチーズの揚げ春巻きは、他では味わえないメニュー。外はパリッパリ中はとろ~りと2つの食感がやみつきになるほど。
宮崎牛の陶板焼きは、ご自身で焼いていただくスタイルでこちらも人気メニューの一つです。

お刺身で提供する魚介等は、朝どれの新鮮なものを仕入れています。
西橘通りの三輪ビル2階奥
街の隠れ家で女将が真心のおもてなし「酒席 八塩」
西橘通りの三輪ビル2階奥
街の隠れ家で女将が真心のおもてなし
掘りごたつ式の半個室とカウンター席でゆっくりと「酒席 八塩」
掘りごたつ式の半個室とカウンター席でゆっくりと
個人店ならではのアットホームでホッと寛げる雰囲気作りに気を配り、皆さまをおもてなししております。
座席は、ゆったりめのカウンター席7席と、2名様~最大17名様までご利用いただける全席掘りごたつ式の半個室がございます。
大切な方との会食から接待宴会までさまざまな場面でご利用ください。

宴会等コース内容についてご予算に応じて承りますのでお気軽にお申し付けくださいませ。
お電話でのご予約の他、ネット予約も可能です。
皆さまのご来店をお待ちしております。
名称酒席 八塩
フリガナシュセキ ヤシオ
住所880-0001 宮崎市橘通西3-8-5 三輪ビル2階7号
電話番号0985-71-0650
営業時間17:00~24:00(ラストオーダー 23:30)
定休日日曜、連休を除く祝日
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