皆さんこんにちは。
12/4（火）ガスの情報館宮崎にて宮崎県漁業協同組合連合会様と
宮崎ガスのコラボ企画で、お魚のさばき方教室を開催しました。
宮崎市漁協女性部の中島様、星倉様を講師としてお招きし、
今回は、新鮮なカツオ（約2キロ）をさばくところから教えていただきました。
カツオを4人1組の班でさばき、メニューは、かつお飯、かつおのタタキ、
かつおのカツ、かつおのすり流し汁とかつおづくしの豪華メニューでした。
男性のみの講座で皆さん、とても楽しく受講されていたようでよかったです。

宮崎ガスクッキング講座は、その他たくさんの企画をしております。興味のある方は是非、
宮崎ガスホームページ料理教室からチェックしてみてください。