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⭐『ご予約 限定受付商品』斎彌酒造店[雪の茅舎]ゆきのぼうしゃ ⭐聴雪(ちょうせつ)純米大吟醸『 「雪の茅舎」ブランドの最高傑作。 』 雪の茅舎 ☆花朝月夕大吟醸『 「雪の茅舎」ブランドの最高傑作。 』

酒のしがらき

プロフェッショナル 仕事の流儀▽踏み出す勇気、

終わりなき革命 杜氏・高橋藤一 NHk  2019年3月放送 

「酒造りを知りたければ、田んぼに来い」
肥料をできる限り与えない米作り 秋、酒造りが始まる・・・。


杜氏紹介 [高橋 藤一 - Touichi Takahashi]
酒造歴40年の高橋藤一杜氏の酒造りは、あくまでも消費者の目線を意識した
『家庭に入る酒』を常に追求したものでした。

これからの時代に求められる日本酒造りへの姿勢をお話いただきました。

「ただ単に『うまい酒』を造れば良いということでなく、この蔵の地形と良質な
水源からの恩恵を生かした私たちの酒造りというものを、如何に一杯のお酒で

伝えることができるのか、を常に意識しています。

時代により変化する消費者の嗜好に合わせ試行錯誤を続け、私たち蔵人も
消費者の目線に戻って、家族の団らんの中にあるお酒とはどんなものかを

考えた酒造りが大切です。

また私に酒造りの全てを一任させてくれる齋彌酒造だからこそ、表現したい
酒造りに専念できますが、その責任の大きさも常に感じますね。


齋彌の酒を飲むことで、由利本荘の街並みや文化など雪深いこの地の風景を思い
浮かべていただけるような、生活の一部に癒しや潤いを与える

酒造りを常に志しています。」


『限定 こ予約の案内になります』・ 「雪の茅舎」ブランドの最高傑作。
『雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)☆ 聴雪(ちょうせつ)純米大吟醸』
『ご予約 7月入荷商品』

純米酒の頂点を目指して醸された酒。
酒造好適米『山田錦』を35%まで磨いた杜氏入魂の自信作。

きわめて完成度の高い純米大吟醸の逸品といえます

精米歩合   35%

価格       1.8L 桐箱入        15,000円 

        720ml 化粧箱入      7,000円



『雪の茅舎 大吟醸 花朝月夕(かちょうげっせき)袋吊り 生詰瓶燗火入』
『ご予約 7月入荷商品 ・ 「雪の茅舎」ブランドの傑作品。 』

酒造好適米『山田錦』を35%まで磨き、低温で長期間醸した究極の大吟醸です。
華やかな香りと繊細な味が調和し、研ぎ澄まされた高貴な気品が漂います。

品評会用として醸されたものをベースとした清酒の芸術品です。


精米歩合35%

価格     1.8L      桐箱入     10,000円

      720ml      化粧箱入     5,000円



『特別限定企画 黒豚ウィンナー(無塩せき・発色剤・防腐剤 不使用)。』

入荷致しております。


⭐『無農薬野菜 本日も入荷致します』
いつも  ありがとうございます

            感謝です。



『令和2年 第2回 レシート抽選のご案内です。 』

対象期間 2020年5月1日~7月18日までの、レシート期間になります。
抽選日期間 2020年7月20日(月) ~ 7月31日(金)までとなります。
『受付時間は、 AМ10時 ~ 19時までとなります。』

期間内 お時間のある時に、ご来店心よりお待ち致しております。


『6月の店休日は』

6月7日(第1日曜日)

6月28日(第4日曜日)


いつもご来店 誠にありがとうございます。

私たちは、皆様に喜んで頂けますように常に努力してまいります

これからも どうぞ宜しくお願い申し上げます。



皆様 美味しいもの食べて、美味しいお酒を飲んで、

ゆっくり睡眠を摂って、免疫力アップしコロナに打ち勝ちましょう
  • 営業中09:00〜20:00
    詳細
    • 日曜日 10:00~18:00
    • 月曜日 09:00~20:00
    • 火曜日 09:00~20:00
    • 水曜日 09:00~20:00
    • 木曜日 09:00~20:00
    • 金曜日 09:00~20:00
    • 土曜日 09:00~20:00
    • 2024/04/21(日) 休業日
    • 2024/04/28(日) 10:00~18:00
    • 2024/04/29(月・祝) 10:00~18:00

    日曜・祝日の営業時間は
     10時~18時迄 の営業となります

         ご来店 心よりお待ちしております。
               店主 スタッフ一同

0985-51-2102

基本情報

名称酒のしがらき
フリガナサケノシガラキ
住所880-0926 宮崎市月見ヶ丘2-2-15
アクセス宮崎空港より北へ車で15分
電話番号0985-51-2102
ファックス番号0985-51-2197
営業時間
日曜日
10:00~18:00
月曜日
09:00~20:00
火曜日
09:00~20:00
水曜日
09:00~20:00
木曜日
09:00~20:00
金曜日
09:00~20:00
土曜日
09:00~20:00
2024/04/21(日)
休業日
2024/04/28(日)
10:00~18:00
2024/04/29(月・祝)
10:00~18:00

日曜・祝日の営業時間は
 10時~18時迄 の営業となります

     ご来店 心よりお待ちしております。
           店主 スタッフ一同

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