RYOKOの明るいニュース
パンケーキで見た目華やかクリスマスアレンジに挑戦!
「ポーランド陶器で食べる九州パンケーキのXmasアレンジ教室」体験レポート!
12月8日(日)「九州パンケーキCooking Room&Labo」にて開催された「ポーランド陶器で食べる九州パンケーキのXmasアレンジ教室」をわたくし営業三澤が体験してきました!
会場となったのは、前回の明るいニュースで紹介した「九州パンケーキCooking Room&Labo」です。今回のイベントは、九州パンケーキをXmas風にアレンジしてポーランド陶器に盛り付け、みて、食べて楽しむというもの。この時期にピッタリなイベント!
しかし、普段全く料理をしない私はドキドキ……。さあ果たして上手くできるのでしょうか?
まず初めに、スタッフの長谷川さんが九州パンケーキの紹介と作り方のポイント「ふっくらと焼くコツ」や「ひっくり返すタイミング」などをレクチャー。ドがつくほど素人の自分にとってはとても参考になります。
そして実践へ!
写真を見ていただければお分かりになると思いますが、自画自賛の出来栄えです(笑)
「もう返して大丈夫ですか?」と心配になりましたが、スタッフ長谷川さんが見守ってくださるので安心。参加者の皆さんの中でトップバッターで裏返すことになりましたが、無事キレイに返すことができました!
参加者の皆さんもふっくら美味しそうな色です。
焼きが終わりいよいよクライマックス。
好きなポーランド陶器を選びそこにXmasアレンジに盛り付けていきます。
ベリーソースとホイップクリームをお好みでたっぷりデコレーション。
そしてカットしたイチゴとバナナで彩りを加えます。このイチゴ、実はハート型にカットされているんです♪ こういうひと手間が差をつけるポイントなんですね。
最後にナッツとシュガーパウダーをかけて完成!
ナッツやシュガーパウダーがなければ、ココアや、アーモンドを散りばめてもまた違った味で楽しめますよね。
パンケーキは欲張って3段にしてみたんですが、パンケーキの自然な甘さで重たくならず、ペロっといただけました。いざ、ケーキをオーブンで焼くとこなると躊躇してしまうものですが、ホットプレートでできますし、これなら普段料理をしない私でも◎。作り方も簡単でしたし、ささっと好きな陶器に盛り付けるだけでも、パーティの主役になること間違いなしです。
今回、盛り付けに使ったポーランド陶器の国、ポーランドのクリスマスの過ごし方は、普段離れている家族が集まって過ごすそう。日本でいうところのお正月のような晴れやかな日、一つひとつ職人さんの手により作られ丁寧に絵付けされているハンドメイドのポーランド陶器があたたかみを添えるんですね。
ポーランド陶器と九州パンケーキをセットにしてプレゼントも喜ばれそうです。
私も誰かにプレゼントしてみようかな・・・・・。
ほら、パンケーキのXmasデコレーションならもうバッチリできますんで!
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九州パンケーキCooking Room&Labo ではさまざまなイベント開催中!
編集後記
今回は女性ばかりの中に男一人で参加させていただきましたが、意外と男でも簡単にパンケーキ作れるもんですね。作り方のポイントを丁寧に指導してもらえますし、自分で作ったパンケーキは美味しいし。どなたでも気軽に楽しく参加できるので、親子で参加されている方もいますし、夫婦で参加するのもありですね。男性も気軽に参加してみると料理に目覚めるかもしれませんよ。何よりスタッフさんが綺麗ですから・・・・・・(笑)。