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今日のランチ

こだわり居酒屋店主が作る、絶品☆めっちゃトマトのチキンカレー【宮崎市田吉エリア】

【かいさん家】めっちゃトマトのチキンカレー 800円(税込)

2018/05/28

まいぷれ宮崎の今日のランチ
暑さにも負けず、急な冷え込みにも負けず、梅雨入り間近で気が滅入りそうなお天気にも負けず! 
今週も突撃ランチーーー!
今回は…赤江にある、どう見ても夜だけオープンな居酒屋さんの、真っ赤なランチののぼりが気になって仕方なかった『かいさん家』でランチ決定!

実は以前にもランチアタックしてみたのですが、既に完売してしまっており悔しい思いをしました。今回こそは絶対に食べてやるぅと、開店と同時に入店!
念願の「かいさん家」で、どんなランチが食べられるのか楽しみだー。


のれんをくぐると、カウンターが5席と4人掛けの座敷テーブルが3席。
これは気兼ねなくゆっくりとくつろげそうです!
カウンター席
カウンター席
家族でもゆっくりくつろげそうな座敷
家族でもゆっくりくつろげそうな座敷
さてさて気になるメニューは……?
豊富なランチメニュー
豊富なランチメニュー
これは!?!?
なんとも私のツボでドストライクなラインナップです(笑)
どれにしようか迷うところですが、お店に通って1食ずつ制覇していこうと誓いを立て、「今日のところは、牛もつみそちゃんぽん」と言いかけたその時!
「自分で食べたいなーと思った時にだけ出すカレーが、今日は久しぶりにあるんですよ。」
とオーナーさんが、メニューをひっくり返すと……。
なぬっ!?
自分が美味しいカレーを食べたいからという理由で作るカレー、絶対美味しいに決まってるじゃん!
2週続けてのカレー紹介になるけど、先週のランチブログ担当さんが「暑い日こそカレーを食べるべし!」って推してたじゃん! 

「本日限定!! めっちゃトマトのチキンカレー800円をお願いします!!!」

そして、ランチが運ばれてきました。
深めの器にたっぷりのカレー<br>サラダ、お味噌汁、漬物もついて800円はお得
深めの器にたっぷりのカレー
サラダ、お味噌汁、漬物もついて800円はお得
ボ、ボ、ボリュームやばし!
全体的なサイズにびっくりしながらも、ひとさじ入れて更にびっくり。
大きいチキンがゴロゴロ入っているのです。
それではいただきまーす♪

「めっちゃトマトの~」と書かれていたので、酸味が強いカレーをイメージしていましたが、トマトの味は濃いのに酸味は控えめ。しっかりとコクのある、そして少しだけピリッとするカレー。

なぜこんな味が出せるのかお話を聞いてみると、トマトの保存方法や使い方、水は使わず、素材から出る水分だけで作るレシピに、オーナーのこだわりを感じました!
そのこだわりは、カレーだけでなく、一緒に運ばれてきたサラダのドレッシングやお漬物、そしてお味噌汁にも。

更に、オーナーさん自身はこれまで魚屋さんで働き、その後尊敬する料理人の下で和食を勉強されてきたとのこと。

素材を活かし、更に美味しくなる最適な方法を追求し調理する姿勢は、まだ食べたことのないお料理にも期待を持たせてくれるものでした。
こちらのカウンターに座られている方が<br>オーナーのお父様
こちらのカウンターに座られている方が
オーナーのお父様
そしてなんと!先に入られていたカウンターのお客様の正体は、実はオーナーのお父様で、なんと現役の漁師さん。

お父様が釣ったばかりの魚をお店へ届けに来られ、新鮮なうちにお客様に提供されるのだそうです。
街ナカへ繰り出さくても、身近な場所で美味しいものを気軽に食べられる幸せを味わえた贅沢なランチとなりました! ごちそうさまでした!

  店名     創作居酒屋 かいさん家  
住所 宮崎市田吉1361-10
電話 080-9246-8423
営業時間 昼:11:30~13:30
夜:17:30~23:00(LO 22:30)
定休日 日・月曜
喫煙・禁煙
お子様連れ ◯座敷席あり

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